¿Qué incluye nuestro servicio?

Nuestro servicio incluye una máquina en arriendo, detergente para 30 días, instalación, inducción, y mantenimiento mensual (desagüe, limpieza, recambio de detergente Carbsolve® y mantenimiento preventivo). También incluye el servicio técnico derivado del uso normal del sistema. En caso de lugares alejados o algunas regiones sin servicio in situ, brindamos la opción de servicio remoto.

¿Existe un período mínimo para contratar el servicio?

Si, nuestro servicio tiene una duración mínima de 1 mes debido a que el detergente que se proporciona se reutiliza durante 30 días. Se puede tomar el servicio de manera continua o de forma esporádica, siempre por períodos de 1 mes.


¿Durante cuánto tiempo deberían permanecer los utensilios en la máquina Spectank?

Esto depende de la suciedad del material, pero en general, entre 20 minutos y 24 horas. Se recomienda no dejara los utensilios en la máquina más de 48 horas continuas. En un principio el tiempo de remojo puede ser más lento, pero luego de que todo esta limpio el proceso se acelera bastante.


¿Con qué frecuencia se deberían limpiar los utensilios con la máquina?

Diariamente la mayoría de los utensilios, de manera de evitar que se formen capas gruesas de carbón, las cuales requieren mayor tiempo de limpieza. Recomendamos su uso frecuente, lo que permite ahorrar tiempo y dinero. Sus utensilios estarán libres de focos de infección, contará con mejor higiene, menores riesgos de incendio y alargara la vida útil de sus utensilios de cocina al no ser limpiados de forma abrasiva, ni con detergentes corrosivos.


¿Qué utensilios no se pueden limpiar con Spectank?

Se recomienda no utilizar en el sistema de limpieza Spectank utensilios de plata, planchas de estaño, cacerolas esmaltadas, utensilios de silicio o teflón, piezas de madera o plástico fino.


¿Qué detergente se utiliza en el equipo Spectank?

Carbsolve®, un detergente seguro, alcalino (pH 10), no caustico que permite eliminar con un simple remojo la grasa y el carbón incrustados en los utensilios de cocina y panadería.


¿Puedo lavar utensilios de aluminio en Spectank?

Si, Spectank no es corrosivo con el aluminio.


¿La solución de remojo Spectank esta libre de actividad microbiológica?

El sistema funciona a 85°C, matando todos los microrganismos a pesar de que se vea sucia el agua. De igual forma es necesario enjuagar los utensilios al finalizar el remojo en Spectank para eliminar los restos de detergente. Este sistema desincrusta el carbón, desengrasa y blanquea utensilios, pero no necesariamente cumple la función de sanitización, ni desinfección.


¿Es seguro verter la solución por el desagüe?

Sí, la solución es biodegradable. No hay productos químicos nocivos y se descomponen en materia orgánica.


¿Se debería desconectar el suministro eléctrico durante el uso normal?

Incluso en los momentos en que no hay nada en remojo, hay que mantener el equipo conectado a la electricidad. Recalentar la solución a la temperatura de funcionamiento costará considerablemente más que si se mantiene la temperatura. Lo ideal es no desenchufar la máquina para que el agua no se enfríe y se mantenga con un bajo consumo eléctrico gracias a que el equipo esta aislado térmicamente.


¿Cuál es el residuo que a veces se queda en la máquina?

En ciertas zonas con agua muy dura, el líquido puede reaccionar con el calcio en el agua y dejar un residuo blanco (sarro) en la máquina. Este residuo es inofensivo.


¿Qué prendas de seguridad se deberían utilizar (EPP)?

Recomendamos el uso de guantes de goma resistentes al calor, pechera plástica y gafas protectoras al cargar y descargar los utensilios de la máquina.


¿Con qué frecuencia se debe cambiar el agua de la máquina Spectank?

La solución en la máquina tiene una duración de un mes. Si es necesario puede eliminar con un colador metálico, los restos orgánicos flotando que pueden producir malos olores. Para evitar esto se recomienda realizar un adecuado desconche de los utensilios previo al ingreso a la máquina Spectank.